UOC Dietetica e Nutrizione Clinica

Mission

L'Unità Operativa Complessa (UOC) di Dietetica e Nutrizione Clinica svolge la sua attività nel settore dell’alimentazione e della nutrizione clinica intesa come strumento di prevenzione e di terapia, presso la sede di via Giustiniani e la sede di via Facciolati.

Il personale dell'UOC è composto da medici e dietisti, i quali svolgono la propria attività a favore dei pazienti degenti presso i reparti dell'Azienda Ospedale Università di Padova e dei pazienti ambulatoriali.

L'attività assistenziale è rivolta a pazienti con malattie del metabolismo quali obesità, dislipidemie, diabete, iperuricemia, ecc., e più in generale a tutte le patologie di ambito nutrizionale.
L’attività è svolta mediante consulenze specialistiche nei reparti e visite ambulatoriali.

Ubicazione	Policlinico, 8° piano
Segreteria Direzione	049 8212345
Direttore Prof. Paolo Spinella	049 8212501
E-mail	dietetica.nutrizione.cl@aopd.veneto.it

Sede Via Giustiniani:

Studio medici:
Dr. Francesco Francini Pesenti	049 8212346
Prof.ssa Valerie Tikhonoff	049 8212301

Sede Ospedale Sant’Antonio:

Studio Dr.ssa Giulia Tognana	049 8216529

Studio dietisti Sede Via Giustiniani	049 8213971 (contattare preferibilmente dalle 8:00 alle 9:00 e dalle 14:00 alle 15:00)
E-mail	servizio.dietetico_aop@aopd.veneto.it
Studio dietisti Sede Ospedale Sant’Antonio	049 8216779 (contattare preferibilmente dalle 8:00 alle 9:00 e dalle 14:00 alle 15:00)
E-mail	dietetica.osa@aopd.veneto.it

Valeria Baldan Marianna Boscolo Momolina Mara Cazzola Matteo D’Angelo Giulia De Boni Ilaria Fasan Roberta Giacomini Giorgia Gugelmo Christian Loro Sara Modolo Daria Piccolo Giulia Romanelli Zaira Salvador Giancarlo Travaglia Romina Valentini Beatrice Varotto Alessandra Zattarin Chiara Zorzin

Segreteria

Ubicazione	Policlinico, 8° piano
Telefono	049 8212345
E-mail	dietetica.nutrizione.cl@aopd.veneto.it

Offerta Assistenziale

L'ambulatorio è dedicato ai soggetti con patologie sensibili al trattamento dietoterapico quali obesità e sovrappeso, dislipidemie, diabete mellito, malnutrizione proteico-calorica, disturbi gastroenterici, disturbi del comportamento alimentare, insufficienza renale ed epatica, esiti di interventi chirurgici, malattie metaboliche ereditarie del paziente adulto, insufficienza intestinale cronica, celiachia, gravidanza, ecc.

Ubicazione	Centro Clinico Ambulatoriale - Via G. Modena n. 9
Orari	dal lunedì al venerdì	08.30 - 13.00

Ubicazione	Piastra ambulatoriale Ospedale Sant’Antonio - Via J. Facciolati n.71
Orari	dal martedì al giovedì 08.30 - 13.00

Principali Prestazioni erogate dall'Unità Operativa Complessa (UOC):

Bioimpedenziometria, plicometria, programma dietetico, calorimetria indiretta
Terapia educazionale celiaco individuale - ciclo 10 sedute
Terapia educazionale patologia nutrizionale indiv - ciclo 10 sedute
Terapia educazionale del diabetico - per seduta individuale
Terapia educazionale del nefropatico - per seduta individuale (ciclo 10 sedute)
Terapia educazionale dell'obeso - per seduta individuale (ciclo 10 sedute)

Visita dietologica
Visita controllo dietologica- primo contatto
Visita dietologica di controllo

L’UOC è coinvolta in attività multidisciplinari con altre branche specialistiche (vedi Aree di Eccellenza).

Personale medico

Nome	Prof professionale
Francini Pesenti Francesco	Medico
Spinella Paolo	Medico
Tikhonoff Valerie	Medico
Tognana Giulia	Medico

Prestazioni

Prestazione	Codice NTR	Codice CVP
VISITA INTERNISTICA	89.7	89.7_19
V. DIETOLOGICA	89.7	89.7_8
VISITA INTERNISTICA PER OBESITÀ	89.7	89.7_19
VISITA INTERNISTICA DI CONTROLLO	89.01	89.01_21
VISITADIETOLOGICA DI CONTROLLO	89.01	89.01_10
V. CTRL PEDIATRICA-OBESITÀ	89.01	89.01_3
COLLOQUIO INFORMATIVO
COLLOQUIO PSICOLOGICO CLINICO	94.09
V. MLT-NAS	89.07	89.07_2
TERAPIA EDUCAZIONALE DEL DIABETICO/OBESO/NEFROPATICO-PER SEDUTA INDIVIDUALE	93.82.1
BIOIMPEDENZIOMETRIA, PLICOMETRIA,PROGR DIET	93.07.1	93.07.1_0
VISITA A COMPLETAMENTO DELLA PRIMA VISITA	89.02
PRIMA VALUTAZIONE E INTERVENTO INFORMATIVO X PAZIENTE IN NUTRIZIONE PARENTERALE
VALUTAZIONE DI CONTROLLO E INTERVENTO INFORMATIVO X PAZIENTE IN NUTRIZIONE PARENTERALE
TERAPIA EDUCAZIONALE DIETOLOGICA PEDIATRICA - PER SEDUTA INDIVIDUALE (CICLO 10 SEDUTE)	93.82.1	93.82.1_2
TER.ED.PATOL.NUTRIZIONALE INDIV-CICLO 10 SED	93.82.1	93.82.1_8
TER.ED.CELIACO INDIV-CICLO 10 SED	93.82.1	93.82.1_9
V.CTRL NUTRIZIONALE PER OBESITÀ	89.01	89.01_41
V. NUTRIZIONALE PER OBESITÀ	89.7	89.7_41
V. DIETOLOGICA-TRAINING PRENATALE	89.7	89.7_8
TERAPIA EDUCAZIONALE DEL DIABETICO - PER SEDUTA INDIVIDUALE	93.82.1	93.82.1_2
TERAPIA EDUCAZIONALE DELL'OBESO - PER SEDUTA INDIVIDUALE (ciclo dieci sedute)	93.82.1	93.82.1_3
TERAPIA EDUCAZIONALE DEL NEFROPATICO - PER SEDUTA INDIVIDUALE (ciclo dieci sedute)	93.82.1	93.82.1_4
TERAPIA EDUCAZIONALE DEL DIABETICO - PER SEDUTA INDIVIDUALE (seduta singola)	93.82.1	93.82.1_2
TERAPIA EDUCAZIONALE DELL'OBESO - PER SEDUTA INDIVIDUALE (seduta singola)	93.82.1	93.82.1_2
TERAPIA EDUCAZIONALE DEL NEFROPATICO - PER SEDUTA INDIVIDUALE (seduta singola)	93.82.1
V. CTRL DIETOLOGICA- PRIMO CONTATTO	89.01	89.01_10
VALUTAZIONE REFERTI
VISITA INTERNISTICA PER DISTURBI ALIMENTARI	89.7	89.7_19
VISITA DIETOLOGICA PER DISTURBI ALIMENTARI	89.7	89.7_8
VISITA DIETOLOGICA PER MALATTIE DEL FEGATO	89.7	89.7_8
VISITA INTERNISTICA PER DISTURBI ALIMENTARI DI CONTROLLO	89.01	89.01_21
VISITA DIETOLOGICA PER DISTURBI ALIMENTARI DI CONTROLLO	89.01	89.01_10
VISITA DIETOLOGICA PER MALATTIE DEL FEGATO DI CONTROLLO	89.01	89.01_10
CONSULENZA DIETISTICA

Documenti

Eccellenze

PRESTAZIONI AVANZATE in ambito specialistico di rilievo

Consulenze per la gestione nutrizionale di pazienti pre- e post-trapianto d'organo (fegato, rene, cuore, polmone, pancreas, ecc.)
Consulenze per la gestione nutrizionale di pazienti con patologie acute in terapia intensiva o semi-intensiva, in area medica chirurgica, quali: ustionati gravi, pazienti con politrauma, insufficienza multi-organo, intestino corto, malattie metaboliche ereditarie
Gestione integrata dei pazienti con obesità grave. Il personale della Unità Operativa Complessa di Dietetica e Nutrizione Clinica è inserito nel Percorso Assistenziale del Paziente Obeso candidato a Chirurgia Bariatrica dell'Azienda Ospedale Università Padova
“Ambulatorio dietologico per la prevenzione del rischio cardiovascolare in menopausa”
In via di attivazione presso l’Ospedale Sant’Antonio “Ambulatorio per valutazione del rischio nutrizionale dell’anziano”

PATOLOGIE RARE TRATTATE

Insufficienza Intestinale Cronica
Malattie metaboliche ereditarie (MME)

CENTRI REGIONALI

Il personale afferente all'UOC di Dietetica e Nutrizione Clinica collabora con il personale del Centro Regionale per i Disturbi del Comportamento Alimentare di Padova.
Medici specialisti e dietisti collaborano con psichiatri e psicologi in tutte le fasi del percorso diagnostico-terapeutico dei pazienti con disturbi alimentari, nei tre livelli di cura: ambulatoriale, Day-Hospital e ricovero ordinario.

Il personale afferente all'UOC di Dietetica e Nutrizione Clinica è coinvolto nel percorso del Centro per lo Studio e il Trattamento Integrato dell’Obesità (Ce.S.T.I.O.) - Centro Hub e Coordinamento Regionale della rete assistenziale per il Trattamento Integrato dell’Obesità.
Il personale afferente all'UOC è coinvolto inoltre nel percorso del paziente con Diabete Mellito di tipo I, collaborando con il Team del Centro Regionale per la terapia con microinfusori di insulina e sensori glicemici.